18 septembre 2020

Pelez les tomates et coupez les en dés.

Coupez les carottes en rondelles et faites les cuire 4-5 minutes dans de l’eau bouillante.

A la poêle, faites chauffer l’huile d’olive, les oignons coupés en rondelles et les courgettes coupées en rondelles. Sel, poivre, laissez cuire un peu.

Coupez les champignons en rondelles, ne pas les cuire.

Préchauffez four thermostat 6-7.

Dans un plat (de préférence rectangulaire), huilez le fond.

Au fond, couvrir de lasagne, tartinez avec une cuillère à soupe de pesto, du parmesan, un tiers des légumes (une couche tomate, une couche champignon, une couche courgette oignon), re lasagne, re pesto, re parmesan, re légumes, re lasagne, re pesto, re parmesan, re légumes.

Finir avec lasagne.

Mélangez le bouillon de légumes avec la crème et avec une cuillère à café d’origan.

Versez cela sur le plat de lasagnes.

Couvrir avec la mozzarella coupée en tranches, saupoudrez avec le reste du parmesan, cuire pendant 40 minutes.

Bon appétit !!

 

Toutes les variantes sont possibles : aubergine, etc.

Details

Ingredients

  • 3courgettes
  • 3 carottes
  • 200 g champignons de Paris
  • 800 g tomates allongées
  • 1 gros oignon
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre,
  • 300 g mozzarella
  • 400 g lasagnes précuites
  • pesto (mixe huile olive, ail, pignons et basilic)
  • 50 g parmesan
  • 50 cl crème fraîche
  • 50cl bouillon de légumes
  • Origan

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Avertissement : aucune partie de ce site web n'est destinée à constituer un avis ou un traitement médical. Il est conseillé à toute personne désireuse d'établir un régime individualisé ou d'utiliser des cycles de jeûne de commencer par consulter son médecin. Il lui est également recommandé de rester sous surveillance médicale pour toute modification importante de son régime ou durant un jeûne.

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