Bonjour tout le monde !

L’automne s’installe ici dans les Landes, et avec lui une certaine fraicheur, la brume du matin, humide, qui revient dans les pins et sur les champs de maïs abandonnés pour l’hiver. C’est la saison du changement, le temps des premiers feux dans la cheminée, le temps de ranger les habits d’été. C’est aussi le temps des récoltes, de faire le point, après l’été, trier, retour sur Soi…

Et je me rappelle à Bali… L’hiver dernier, j’ai eu la chance d’aller y passer 3 semaines merveilleuses, avec un petit bonus à Java. J’y officiais en tant que chef CRUsine, et préparais à ce titre les buffets de fruits du midi et les repas de crudités le soir. Le reste du temps, je pouvais profiter et goûter à cette île bénie des dieux, ses saveurs, sa douceur, sa puissance.

Bali … ce furent des rencontres, des visages, des massages. L’intensité de la nature et de ses éléments, volcaniques et fumants. Et des fruits, des temples, des rizières, des lodges magnifiques, et bien d’autres surprises encore. Du sacré dans tous les gestes, tous les regards, toutes les paroles. De merveilleux moments de partage toute en allégresse !

Je vous partage ici quelques souvenirs et instants volés de ce séjour :

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Avertissement : aucune partie de ce site web n'est destinée à constituer un avis ou un traitement médical. Il est conseillé à toute personne désireuse d'établir un régime individualisé ou d'utiliser des cycles de jeûne de commencer par consulter son médecin. Il lui est également recommandé de rester sous surveillance médicale pour toute modification importante de son régime ou durant un jeûne.

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